Expo sì, Expo no… Grande successo di pubblico e anche varie bocche storte. L’aspetto spettacolare era garantito dalla multimedialità e dalle architetture originali (in gran parte torneranno nei propri 140 paesi). Non sempre i contenuti erano davvero corretti, specie per le monoculture in cui si identificava una nazione. Così come aspettare delle ore forse poteva … Continua a leggere
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SENTIRSI SAZI: UN TERRENO DI RICERCA
Una insalata a inizio pasto può già fare la sua parte. Costa poco, è facile, dà poche energie e occupa lo stomaco. Quali altri piccoli accorgimenti possono aiutare a non “ingozzarsi” solo per un meccanismo perverso della mente? Ce ne sono tanti: a colazione meglio frutta (non succhi) che biscotti; uno yogurt intero anzichè uno … Continua a leggere